Domaine Capmartin

Über drei Jahre lang waren wir auf der Suche nach einem neuen Weingut aus dem Madiran im Südwesten Frankreichs. Aber alles, was wir verkostet hatten, wollte uns nicht so richtig gefallen. Entweder waren die Weine zu süß und überkonzentriert oder zu rustikal und spröde. Richtige Trinkfreude wollte sich bei keinem der verkosteten Weingüter einstellen. Bis wir im Frühjahr die Weine der seit 2013 bio-zertifizierten Domaine Capmartin probierten und endlich fanden, was wir gesucht hatten: Ausgewogene, harmonische Weine mit moderatem Alkoholgehalt, mit der typischen markanten Gerbstoffstruktur, für die Madiran bekannt wurde, die aber trotzdem auch Eleganz und Frische besitzen. Tannat, die Hauptrebsorte in den Madiranweinen, ergibt immer tiefdunkle und vor allem tanninreiche Weine. Simon Capmartin meistert die nicht einfache Sorte und schafft es, schon früh zugängliche Weine zu keltern, die trotzdem auch ein enormes Reifepotential besitzen.

Capmartin

frankreich / madiran

Domaine Capmartin

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