WE LOVE BLAUFRÄNKISCH

Wie man es auch dreht und wendet: Lemberger in Deutschland, Kekfrankos in Ungarn oder Blaufränkisch in Österreich. Wenn sich eine Sorte neben dem Spätburgunder als roter Dolmetscher für Boden und Mikroklima eignet, ist es in unseren Gefilden wohl der Blaufränkisch. Besonders eine Herkunft hat sich für großartigen Wein dieser Sorte über viele Jahrzehnte aber hervorgetan - das Burgenland in Österreich. Das für Österreich warme kontinental-pannonische Klima sorgt für beste Ausreifung der Trauben und die vielleicht kompaktesten Rotweine Österreichs.
In unserem Weinpaket "we love blaufränkisch" möchten wir zwei Granden der Region vorstellen. Zwei absolute Lieblingsweine, die sich kaum in Ihrem Anspruch an Handwerklichkeit und Qualität unterscheiden und doch stilistisch grundverschieden sind.

Das Paket enthält je eine Flasche dieser Weine:

2023 Blaufränkisch Oberer Wald, Weingut Ernst Triebaumer - Rust

Rust am Neusiedler See gilt als eine der spannendsten Blaufränkisch-Herkünfte des Burgenlands. Und obwohl die Region mit großartigen Produzenten reich gesegnet ist, muss man das Weingut Ernst Triebaumer kaum mehr vorstellen – die ikonischen Blaufränkisch aus Mariental und Oberem Wald sind längst internationale Botschafter österreichischer Rotweinkultur. Im steinigen Oberen Wald wurzeln die Reben auf Glimmerschiefer und Muschelkalk, werden biologisch bewirtschaftet und von Hand gelesen. Nach der spontanen Vergärung reift der Wein überwiegend in gebrauchten Holzfässern, um den natürlichen Charakter der Lage möglichst unverfälscht zu bewahren.
Im Glas zeigt sich der Obere Wald mit Aromen dunkler Kirsche, Brombeere und einem Hauch Tabak, begleitet von kühlen, steinigen Noten. Am Gaumen dicht und geradlinig, zugleich elegant, getragen von feinmaschigen Tanninen und vibrierender Säure. Ein Blaufränkisch voller Ernst-Triebaumer-Typizität: druckvoll, ernsthaft, mineralisch – und mit beeindruckendem Reifepotenzial.

2023 Blaufränkisch Say, Weingut Franz Weninger - Mittelburgenland

Franz Weninger zählt zu den großen Vordenkern des Blaufränkisch – biodynamisch, terroirfokussiert und immer mit einem klaren Blick für Herkunft. Der „Say“ stammt aus verschiedenen kalk- und lehmhaltigen Parzellen rund um Horitschon und wird, wie bei Weninger üblich, spontan vergoren und im großen Holz ausgebaut. Alles ist darauf ausgelegt, einen Blaufränkisch mit maximaler Transparenz und Trinkfluss zu erzeugen.
In der Nase findet sich ein Mix aus roten und dunklen Beeren, dazu Kräuterwürze und ein Hauch Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Say schlank, saftig und unfassbar animierend, mit lebendiger Säure und wunderbar griffigen Tanninen. Ein Blaufränkisch, der auf Feinheit statt Wucht setzt – zugänglich, energiegeladen und erfreulich trinkfreudig. Der perfekte Kontrapunkt zum kraftvollen Stil des Oberen Wald.