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Beaumes de Venise

Entdecken Sie den Beaumes de Venise 2021 von Domaine la Bouïssière – Jetzt bequem online bestellen und Genussmomente erleben!
2021
RHÔNETAL | FRANKREICH
grenache noir | syrah
naturnah
rot | 15 % vol.

18,90 €

Inhalt 75 cl (25,20 € / 100 cl)

verfügbar

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Hersteller: Bouïssière
enthält sulfite | abbildung und etikett sind beispielhaft


BODEN/TERROIR
Ton auf Kalk

KELLER
Handlese | Trauben werden zu 58% entrappt | 30-tägige Gärung mit täglichem Umpumpen | Ausbau zu 55% in Betoncuves und zu 45 % in gebrauchten Fässern | langes Feinhefelager | keinerlei Schönung | unfiltriert abgefüllt | geringer Schwefelzusatz

OPTIMALER GENUSS
Gabriel-Glas Gold | Spiegelau Universal Glas | Zalto Universal Glas | Trinktemperatur: 16-18°C | Lagerfähig: 5-7 Jahre

UNSERE VERKOSTUNG
Tiefere, windgeschützte Weinberge als im Vacqueyras und Gigondas, somit noch mehr Wärme für die Reben. Der Beaumes-de-Venise ist in Farbe und Duft vom hohen Grenacheanteil geprägt. Er duftet nach dunklen Kirschen, reifen Him- und Maulbeeren, dazu kommen Garrigue-Kräuter und das für Grenache typische Süßholz. Am Gaumen ist der Wein ein Charmeur, ein Gefühl wie Samt und Seide. Die alten Grenache-Reben sorgen für Tiefe, Harmonie und Mineralität, 20% Syrah für leicht erdige Anflüge. Der intensive und reiche Wein profitiert ungemein von der belebenden Säure der 2021er Jahrgangs, die all die warme, mediterrane Fülle in Balance bringt.

Beschreibung

Produktinformationen "Beaumes de Venise"

Beaumes de Venise Domaine la Bouïssière 2021 Rotwein Grenache Noir Syrah

Hersteller

Bouïssière

frankreich / rhône

Domaine la Bouïssière

„Die Domaine la Bouïssière gehört zu den Aushängeschildern der AOP Gigondas.“ La Revue du Vin de France, Guide Vert

Das faszinierende Zusammenspiel von warmer, mediterraner Aromenfülle, innerer Dichte und Konzentration mit eng verwobenen, äußerst feinen Gerbstoffen und salzig mineralischer Kühle, macht die Weine der Brüder Thierry und Gilles Fravel an der südlichen Rhône zu einem seltenen Glücksfall. In den letzten Jahren wurden sie immer eleganter und frischer, insbesondere der Gigondas. Obwohl die Weinberge nicht bio oder biodynamisch zertifiziert sind, vermitteln die Weine im Mundgefühl genau diesen Eindruck und Gilles Faravel betont, bis ins letzte Detail auch so zu arbeiten.

Produzent Gilles et Thierry Faravel, 15 Rue du Portail, FR-84190 Gigondas