Perdrizière
Entdecken Sie den Perdrizière 2019 von Domaine Sérol – Jetzt bequem online bestellen und Genussmomente erleben!
CÔTE ROANNAISE | 2019
LOIRE | FRANKREICH
gamay
zertifiziert bio | biodynamische bewirtschaftung
rot | 13 % vol.
19,50 €
Inhalt
75 cl
(26,00 € / 100 cl)
verfügbar
Hersteller:
Serol
enthält sulfite | abbildung und etikett sind beispielhaft
BODEN/TERROIR
Boden aus Granitverwitterung
KELLER
Handlese | 50% Ganztraubenpressung | Naturhefen | ungefähr 15-tägige Gärung | Ausbau im 6000-Liter-Holzfass | leichte Filtration | geringer Schwefelzusatz
OPTIMALER GENUSS
Gabriel-Glas Gold | Spiegelau Universal Glas | Zalto Universal Glas | Trinktemperatur: 12-14°C | Lagerfähig: 5-10 Jahre
UNSERE VERKOSTUNG
Gamay geht – fast – immer! Vor allem, wenn die Sorte auf Granitböden wächst. Dann entwickelt der Gamay eine wunderbare, trinkanimierende Frische, ist nie schwer und besitzt im besten Fall eine nur mit Pinot Noir vergleichbare Finesse. Beim Perdrizière ist der Granitboden mit Lehm und oxidiertem Eisen durchsetzt, das gibt dem in einem großen Holzfass ausgebauten und ohne Schwefelzugabe abgefüllten Wein zusätzliche mineralische Spannung, der Wein duftet nach roter Johannisbeere, Hagebutte, Mandeln und etwas Eisen, am Gaumen sorgen eine leicht pfeffrige Würze und herbe Sauerkirschnoten für den Frischekick.
Beschreibung
Produktinformationen "Perdrizière"
Perdrizière Côte Roannaise Domaine Sérol 2019 Rotwein Gamay
Hersteller
Serol
frankreich / loire
Domaine Sérol
Produzent Domaine Sérol, 1 Mnt des Estinaudes, FR-42370 Renaison
Bio-Kontrollstelle FR-BIO-01