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Il Rospo

Entdecken Sie den Il Rospo 2020 der Società Agricola Montesecondo – Jetzt bequem online bestellen und Genussmomente erleben!
CABERNET SAUVIGNON IGT | 2020
TOSKANA | ITALIEN
cabernet sauvignon
bio (nicht zertifiziert) | biodynamische bewirtschaftung
rot | 13,5 % vol.

24,90 €

Inhalt 75 cl (33,20 € / 100 cl)

verfügbar

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Hersteller: Montesecondo
enthält sulfite | abbildung und etikett sind beispielhaft


BODEN/TERROIR
lehmiger, manchmal sandiger, mit Mergel vermischter Boden in der Ebene

KELLER
geringer Schwefelzusatz

OPTIMALER GENUSS
Gabriel-Glas Gold | Spiegelau Universal Glas | Zalto Universal Glas | Trinktemperatur: 16-18°C | Lagerfähig: 5-10 Jahre

UNSERE VERKOSTUNG
Globaler Rebsortenstyle ist nichts für Silvio Messana. Statt der üblichen, weichen Holznoten in fruchtiger Fülle, kommen lebendige Gerbstoffe in schlanker Frische zum Tragen. Feine (!), sehr elegante rote und dunkle Fruchtaromen breiten sich nach Luftkontakt hintergründig und behutsam aus. Ein Cabernet mit lokalem Charakter. Unglaublicher Trinkfluss, Potential für viele Jahre.

Beschreibung

Produktinformationen "Il Rospo"

Il Rospo Cabernet Sauvignon IGT Società Agricola Montesecondo 2020 Rotwein Cabernet Sauvignon

Hersteller

Montesecondo

italien / toskana

Società Agricola Montesecondo

„Proprietor Silvio Messana crafts some of the most distinctive wines in Chianti Classico… The 2021 Chianti Classico is one of the wines of the vintage in the Chianti Classico Annata category… The Montesecondo Chianti Classico raises the simple question of why there aren’t more wines like this.” Antonio Galloni, Vinous

Eigentlich hatte Silvio Messana gar nicht vor, Winzer zu werden. Sein Vater hatte zwar 1963 ein kleines Weingut in der Toskana gekauft, zu einer Zeit, als die Weinberge dort günstig zu erwerben waren, aber Silvio ging nach seinem Musikstudium in Florenz nach New York, wo er 15 Jahre lang als Musiker und Weinhändler arbeitete. 2000 kehrte er dann aber doch in die Toskana zurück um sich um das Gut zu kümmern. Da er in der konventionellen Landwirtschaft keine Zukunft für sich sah, besuchte er 2003 einen Workshop des Biodynamie-Pioniers Nicolas Joly und begann danach unmittelbar mit der Umstellung auf biodynamischen Weinbau. In den nächsten zehn Jahren fand er dann konsequent seinen eigenen Stil, verzichtete folgerichtig bei seinem Chianti Classico auf die Beigabe von internationalen Sorten und besann sich auf die klassischen Sorten des Chianti. Heute sind seine Weine authentisch und unmanipuliert, setzen nicht auf Knalleffekte sondern auf leise, subtile Töne.

Produzent Montesecondo Società Agricola Semplice, Via per Cerbaia 18, IT-50026 San Casciano