Cremant du Jura brut
19,90 €
verfügbar
Beschreibung
Produktinformationen "Cremant du Jura brut"
Hersteller
Ronces
frankreich / jura
Domaine des Ronces
Georges Mazier gründete die kleine Domaine des Ronces im Süden des Departements Jura im Jahr 1950. 1986 übernahm sein Sohn Michel den Betrieb und vergrößerte ihn auf immer noch kleine sechs Hektar Weinberge. 2010 begann er mit der Umstellung auf biologischen Weinbau, biodynamische Präparate werden seit 2014 benutzt, seit 2016 ist das Weingut Demeter-zertifiziert, im selben Jahr stieg mit Kevin Mazier die dritte Generation in das Weingut ein. Angebaut werden die für das Jura typischen fünf Rebsorten: Chardonnay und Savagnin für die Weißweine, Pinot Noir, Trousseau und Poulsard für die Rotweine.