| je 100ml | |
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Energie | 327 kJ/ 79 kcal |
Kohlenhydrate | k.A. |
· davon Zucker | k.A. |
Crémant de Loire Brut Rosé Perle
Entdecken Sie den Crémant de Loire Brut Excellence von Bouvet-Ladubay – Jetzt bequem online bestellen und Genussmomente erleben!
Regulärer Preis:
15,90 €
Inhalt
75 cl
(21,20 € / 100 cl)
verfügbar
Hersteller:
Grenelle, Louis de
enthält sulfite | abbildung und etikett sind beispielhaft
OPTIMALER GENUSS
Zalto Champagner Glas | Trinktemperatur: 8-10°C | Lagerfähig: 2 Jahre
UNSERE VERKOSTUNG
Der Begriff Crémant bezeichnet einen Schaumwein, der mit traditioneller Flaschengärung außerhalb der Champagne vinifiziert wurde.
Dieser zu 100% aus Cabernet Franc gekelterte Rosé Perle, spielt mit roter Frucht und subtilen Gerbstoffen. Nach 15-18 Monaten Hefelager ist seine Perlage wunderbar fein, das Mundgefühl fast cremig. Obwohl mit nur 2,8g/L Dosage knochentrocken ausgebaut (nach der üblichen Schaumwein-Nomenklatur extra brut), hinterlassen feine, delikate Aromen von wilden roten Beeren am Gaumen Eindrücke fruchtiger Süße. Aus den dicken Schalen der Cabernet Franc Beeren extrahierte Gerbstoffe geben diesem Crémant auch am Gaumen die Überschrift „Cabernet pur“, verleihen zugleich Herkunftscharakter und schaffen in Aroma und Mundgefühl Distanz zu Champagner-ähnlichen Rosés aus Pinot Noir und Pinot Meunier. Geht einfach so, passt gut zu sommerlichen Beerendesserts, auch mit cremigen Komponenten und zu Erdbeerkuchen mit Sahne. - verfasst von Peter Wolf
Beschreibung
Produktinformationen "Crémant de Loire Brut Rosé Perle"
Crémant de Loire Brut Excellence Traditionelle Methode Bouvet-Ladubay 0 Schaumwein Chenin Blanc Chardonnay
Hersteller
Grenelle, Louis de
loire / frankreich
LOUIS DE GRENELLE
Louis de Grenelle gehört zu den traditionsreichsten Häusern für Schaumwein an der Loire und steht seit über 170 Jahren für handwerklich erzeugten Crémant von höchster Präzision. Gegründet wurde das Haus 1859 in Saumur, wo bis heute in den historischen Tuffsteinkellern gearbeitet wird. Die Kreide- und Kalkböden der Region sowie das gemäßigte Loire-Klima bieten ideale Bedingungen für elegante, feinperlige Schaumweine.
Die Crémants von Louis de Grenelle zeichnen sich durch Frische, Finesse und eine bemerkenswerte aromatische Klarheit aus. Chenin Blanc steht im Mittelpunkt der weißen Crémants und verleiht den Weinen Struktur, lebendige Säure und eine feine mineralische Spannung. Für die rosefarbenen Schäumer werden neben Pinot Noir und Meunier auch die autchthonen Sorten Grolleau und Cabernet Franc verwendet. Lange Hefelager sorgen für Komplexität und Cremigkeit, ohne die Herkunft aus dem Blick zu verlieren. Das Ergebnis sind klassische, präzise und äußerst animierende Loire-Schaumweine.
Produzent Louis de Grenelle, 839 rue Marceau, FR-49415 Samur
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