| je 100ml | |
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Energie | 332 kJ/ 80 kcal |
Kohlenhydrate | k.A. |
· davon Zucker | k.A. |
Saumur Brut rosé Corail
Entdecken Sie den Crémant de Loire Brut Excellence von Bouvet-Ladubay – Jetzt bequem online bestellen und Genussmomente erleben!
TRADITIONELLE METHODE
LOIRE | FRANKREICH
grolleau gris | cabernet franc
konventionell
12,5 % vol.
10,90 €
Inhalt
37.5 cl
(29,07 € / 100 cl)
verfügbar
Hersteller:
Grenelle, Louis de
enthält sulfite | abbildung und etikett sind beispielhaft
OPTIMALER GENUSS
Zalto Champagner Glas | Trinktemperatur: 8-10°C | Lagerfähig: 2 Jahre
UNSERE VERKOSTUNG
Der Begriff Crémant bezeichnet einen Schaumwein, der mit traditioneller Flaschengärung außerhalb der Champagne vinifiziert wurde. Für einen Crémant de Loire dürfen Grundweine aus dem weitläufigen Anbaugebiet Loire verwendet werden. Bei einem Saumur dagegen kommen alle verwendeten Trauben nur aus Weinbergen um diesen Ort, dessen Ruf für erstklassigen Crémant schon vor hundert Jahren um die Welt ging.
Der Corail ist ein fröhlich über die Zunge tänzelnder Saumur Rosé mit 9 Monaten Hefelager, vinifiziert aus 2/3 Cabernet Franc und 1/3 Grolleau. In der Nase haben wir wilde Himbeere und Walderdbeeren, dazu einen floralen Hauch. Am Gaumen zieht eine feine Perlage das charmant rotbeerige Aromenspiel in die Länge. 6,25g/L Dosage (seriös Brut) machen diesen Saumur geschmeidig und passend für viele Gelegenheiten. Auch als halbe Flasche (0,375l) in unseren Regalen. - verfasst von Peter Wolf
Beschreibung
Produktinformationen "Saumur Brut rosé Corail"
Crémant de Loire Brut Excellence Traditionelle Methode Bouvet-Ladubay 0 Schaumwein Chenin Blanc Chardonnay
Hersteller
Grenelle, Louis de
loire / frankreich
LOUIS DE GRENELLE
Louis de Grenelle gehört zu den traditionsreichsten Häusern für Schaumwein an der Loire und steht seit über 170 Jahren für handwerklich erzeugten Crémant von höchster Präzision. Gegründet wurde das Haus 1859 in Saumur, wo bis heute in den historischen Tuffsteinkellern gearbeitet wird. Die Kreide- und Kalkböden der Region sowie das gemäßigte Loire-Klima bieten ideale Bedingungen für elegante, feinperlige Schaumweine.
Die Crémants von Louis de Grenelle zeichnen sich durch Frische, Finesse und eine bemerkenswerte aromatische Klarheit aus. Chenin Blanc steht im Mittelpunkt der weißen Crémants und verleiht den Weinen Struktur, lebendige Säure und eine feine mineralische Spannung. Für die rosefarbenen Schäumer werden neben Pinot Noir und Meunier auch die autchthonen Sorten Grolleau und Cabernet Franc verwendet. Lange Hefelager sorgen für Komplexität und Cremigkeit, ohne die Herkunft aus dem Blick zu verlieren. Das Ergebnis sind klassische, präzise und äußerst animierende Loire-Schaumweine.
Produzent Louis de Grenelle, 839 rue Marceau, FR-49415 Samur
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