italien / toskana

Selvapiana da Federico Giuntini A. Masseti

„Letzte Ausfahrt Rufina! Der Chianti aus der Einzellage Bucerchiale beglückte Italien und Teile der Welt schon, als es die völlig überteuerten Supertuscans noch gar nicht gab.“ Manfred Klimek

Die Weinberge der Fattoria Selvapiana liegen in den Ausläufern der Apenninen, des Gebirgszugs, der die Toskana von der Emilia Romagna trennt, östlich von Florenz. Dort ist es im Sommer kühler und die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind größer als im Rest der Toskana, die Böden sind kalkreich und verfügen über eine gute Wärmespeicherfähigkeit. Neben 60 Hektar Reben gehören noch rund 9000 Olivenbäume zu dem Betrieb. Das heutige Weingut Selvapiana geht zurück auf einen der Wachtürme, die im Mittelalter entlang des Flusses Sieve zum Schutz der Grenzen von Florenz gebaut wurden. In der Renaissance-Zeit wurde das Anwesen zu einer Villa umgebaut und diente als Sommerresidenz der Bischöfe von Florenz. Seit 1827 ist Selvapiana im Besitz der florentinischen Bankiersfamilie Giuntini. Bis 1997 leitete Francesco Giuntini das Gut in der fünften Generation, bevor er es seinen beiden Adoptivkindern Federico und Silvia übergab, die Kinder des langjährigen Gutsverwalters Franco Masseti. Mit dem Einzellagenchianti Bucerchiale setzt das Weingut seit mehr als 40 Jahren Maßstäbe.

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