ORANGEWEIN SCHNACK
EINSTIEG IN DIE WELT DER VIERTEN WEINFARBE
Mi. 10.02.2027 | Weinrefugium Mannheim
18.30 Uhr bis 20.30 Uhr
Regulärer Preis:
29,00 €
Versandkostenfrei
verfügbar
Hersteller:
Weinrefugium
ÜBER DIE VERANSTALTUNG
In unseren Zwei-Stunden-Schnacks stellen wir in einem kleinen, persönlichen Rahmen absolut besondere Weine vor, die nicht an jeder Ecke zu haben sind. Die Verkostungen sind keine interaktiven Lernveranstaltungen im Stile unserer Weinseminare. Vielmehr stehen nach einer kurzen Einführung in das Thema der Spaß am gemeinsamen Verkosten und der kommunikative Austausch über die vier bis fünf Weine des Abends im Vordergrund.Für dieses Tasting braucht Ihr weder Weinwissen noch umfangreiche Verkostungserfahrung. Einzige Voraussetzung ist Interesse an handwerklich vinifizierten Weinen, die sich vom üblichen Mainstream unterscheiden und am Erleben der eigenen Sinne.
Orangeweine sind auf der Maische vergorene Weißweine, also Weine aus weißen Trauben, die wie ein Rotwein vinifiziert wurden. Die dabei aus den Beerenhäuten und Kernen extrahierten Polyphenole beeinflussen nicht nur die Farbe, sondern verleihen einem Orangewein auch Struktur, Grip und Würze, die ihn in Geschmack und Mundgefühl zu einem Erlebnis eigener Art machen. Solche Weine passen vorzüglich zu intensiv gewürzten, proteinreichen Speisen, mit reichlich Umami. Selbst zur massiv scharfen indischen Küche, gegen die eigentlich kein Wein ankommt, machen sie eine gute Figur. Orangeweine gehören heute auch bei hervorragenden Weingütern ganz selbstverständlich zum Sortiment, ihre Vielfalt wächst, ihr Style wird immer subtiler, feiner und eleganter.
In diesem Zwei-Stunden-Schnack verkosten wir sauber vinifizierte, gefühlvoll maischevergorene Orangeweine, als Einstieg in die spannende Welt der vierten Weinfarbe.
Adresse:
Seckenheimer Str. 19, 68165 Mannheim, Weinrefugium Mannheim
29,00 € | Darin enthalten sind alle Weine des Abends und Mineralwasser.