Clisson

Entdecken Sie den Clisson 2020 von Domaine La Pépière – Jetzt bequem online bestellen und Genussmomente erleben!

MUSCADET SÈVRE ET MAINE | 2020

LOIRE | FRANKREICH

DOMAINE LA PÉPIÈRE

melon de bourgogne

zertifiziert bio | biodynamische bewirtschaftung

weiß | 12,5 % vol.

21,50 €

Inhalt 75 cl (28,67 € / 100 cl)

verfügbar

Hersteller: Pépière

enthält sulfite | abbildung und etikett sind beispielhaft

BODEN/TERROIR

steiniger Lehm-Kiesboden mit Granit im Untergrund

KELLER

Handlese | Naturhefen | langsame Gärung | mindestens 24 Monate auf der Feinhefe, die gelegentlich aufgerührt wird | geringer Schwefelzusatz

OPTIMALER GENUSS

Gabriel-Glas Gold | Spiegelau Universal Glas | Zalto Universal Glas | Trinktemperatur: 12-14°C | Lagerfähig: 5-10 Jahre

UNSERE VERKOSTUNG

Vielschichtiges, würziges und mineralisches Bouquet, zerstoßener Stein, etwas Lakritze, Zitronengras, helle Früchte, vor allem Birne, im Mund feingliedrig, elegant und lebendig, harmonische, frische Säure, feine, leicht cremige, griffige Textur vom langen Hefelager.

Produktinformationen "Clisson"

Clisson Muscadet Sèvre et Maine Domaine La Pépière 2020 Weißwein Melon de Bourgogne

Pépière

frankreich / loire

DOMAINE DE LA PÉPIÈRE

MARC OLIVIER, REMY BRANGER, GWÉNAELLE CROIX

zertifiziert bio, biodynamische bewirtschaftung (biodyvin)

„one of the top estates in the muscadet region“ jamie goode, wineanorak.com

vor den toren der bretagne entstehen in der domaine de de la pépière verschiedenste muscadets von erstaunlicher qualität und ausgeprägtem herkunftscharakter. in ihrer zurückhaltenden frucht und charaktervollen mineralität erinnern sie an feinste chablis. alte reben auf steinigen böden verbinden sich mit kompetentem handwerk zu unverwechselbaren weinen, die ohne chaptalisation, ohne jegliche additive entstehen, langsam mit naturhefen vergären, und lange auf der hefe reifen.

Produzent Domaine La Pépière,36 La Pepière, FR-44690 Maisdon-sur-Sèvre

Bio-Kontrollstelle FR-BIO-01