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Monnières-Saint Fiacre

Entdecken Sie den Monnières-Saint Fiacre 2019 von Domaine La Pépière – Jetzt bequem online bestellen und Genussmomente erleben!
MUSCADET SÈVRE ET MAINE | 2019
LOIRE | FRANKREICH
melon de bourgogne
in umstellung auf bio
weiß | 12,5 % vol.

21,50 €

Inhalt 75 cl (28,67 € / 100 cl)

verfügbar

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Hersteller: Pépière
enthält sulfite | abbildung und etikett sind beispielhaft


BODEN/TERROIR
lehmig sandiger Boden mit Gneis im Untergrund

KELLER
Handlese | Ganztraubenpressung | Naturhefen | langsame, ungefähr 2 Monate dauernde Gärung | mindestens 24 Monate auf der Feinhefe, die gelegentlich aufgerührt wird | geringer Schwefelzusatz

OPTIMALER GENUSS
Gabriel-Glas Gold | Spiegelau Universal Glas | Zalto Universal Glas | Trinktemperatur: 12-14°C | Lagerfähig: 5-10 Jahre

UNSERE VERKOSTUNG
Ein Duft wie ein Tag am Meer, Seetang, Algen, eine frische, salzige Meeresbrise, dazu etwas Birne und Gewürze, cremige Textur, sehr animierend und salzig und enorm nachhaltig, ein „leiser“ Wein voller Finesse mit ausgezeichnetem Reifepotential.

Beschreibung

Produktinformationen "Monnières-Saint Fiacre"

Monnières-Saint Fiacre Muscadet Sèvre et Maine Domaine La Pépière 2019 Weißwein Melon de Bourgogne

Hersteller

Pépière

frankreich / loire

DOMAINE DE LA PÉPIÈRE

MARC OLIVIER, REMY BRANGER, GWÉNAELLE CROIX 

zertifiziert bio, biodynamische bewirtschaftung (biodyvin)

„one of the top estates in the muscadet region“ jamie goode, wineanorak.com


vor den toren der bretagne entstehen in der domaine de de la pépière verschiedenste muscadets von erstaunlicher qualität und ausgeprägtem herkunftscharakter. in ihrer zurückhaltenden frucht und charaktervollen mineralität erinnern sie an feinste chablis. alte reben auf steinigen böden verbinden sich mit kompetentem handwerk zu unverwechselbaren weinen, die ohne chaptalisation, ohne jegliche additive entstehen, langsam mit naturhefen vergären, und lange auf der hefe reifen.

Produzent Domaine La Pépière,36 La Pepière, FR-44690 Maisdon-sur-Sèvre