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Beschreibung
Produktinformationen "Riesling Kabinett Hofberg"
Hersteller
Adam, A.J.
deutschland / mosel
A. J. Adam
„Only insiders know about the outstanding qualities of Adam's Rieslings.“ The Wine Advocate
„Über alle Segmente und Stilistiken hinweg zeigt Andreas Adam, dass er sein Fach versteht und gibt seinen Weinen die unverkennbare Handschrift des Weinguts mit auf den Weg.“ Gault Millau Weinguide
Um die Jahrtausendwende übernahm Andreas Adam die brachliegende Rebfläche seines Großvaters in einem etwas in Vergessenheit geratenen Seitental der Mosel. Dabei zählte der Dhroner Hofberg schon bei der preußischen Lagenklassifikation im 19. Jahrhundert zu den am besten bewerteten Mosellagen. In den Folgejahren konnte Adam Flächen im berühmten Piesporter Goldtröpfchen erwerben, ein besonderes Kleinod in seinem Portfolio ist auch das gerade einmal 0,3 Hektar große Dhroner Häs'chen, ein extrem steiler Weinberg mit fast hundert Jahre alten, wurzelechten Rieslingreben. Über die verschiedenen Lagen hinweg zeichnet seine Weine eine klare Stilistik aus: Ausgewogene, transparente, klassische Moselrieslinge, geprägt von Leichtigkeit, Finesse und Eleganz.