2024
NIEDERÖSTERREICH | ÖSTERREICH
grüner veltliner
zertifiziert bio | biodynamische bewirtschaftung
weiß | 13 % vol.
enthält sulfite | abbildung und etikett sind beispielhaft
BODEN/TERROIR
tiefgründiger Lehm-Lössboden
KELLER
Handlese | kurze Maischestandzeit | Vergärung mit Naturhefen im Edelstahl | 9-monatiges Feinhefelager | keinerlei Schönung | unfiltriert abgefüllt
| geringer Schwefelzusatz
OPTIMALER GENUSS
Gabriel-Glas Gold | Spiegelau Universal Glas | Zalto Universal Glas | Trinktemperatur: 8-12°C | Lagerfähig: 5-8 Jahre
UNSERE VERKOSTUNG
Der Horizont zeigt ein sehr differenziertes und komplexes Bouquet mit Aromen von Birne, Apfelschale, etwas Steinobst, Limette und einem Hauch Quitte, dazu kommen aber auch eine deutliche Würze von Kräutern und Pfeffer und steinig-mineralische Noten, im Mund fällt zunächst eine dezente, sehr gekonnte Schießpulverreduktion auf, mit Luft öffnet sich der Wein mehr und mehr, besitzt auch feine, gelbe Frucht und eine reife, animierende Säure, ist geradlinig, herb, elegant und fast puristisch, besitzt eine enorme Länge und viel salzig-mineralischen Grip.
Beschreibung
Produktinformationen "Grüner Veltliner Horizont"
Grüner Veltliner Hirschenreyn Weingut Herbert Zillinger 2019 Weißwein Grüner Veltliner
Hersteller
Produzent Weingut Herbert Zillinger, Hauptstraße 17, AT-2251 Ebenthal
Bio-Kontrollstelle AT-BIO-402
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