WE LOVE GRÜNER VELTLINER

Der Grüne Veltliner, Österreichs weiße Paraderebsorte, reiht sich mühelos neben Riesling, Chardonnay und Chenin Blanc in die großen weißen Rebsorten der Weinwelt ein. Wir präsentieren Ihnen drei Weine, die genauso starke Charaktertypen sind wie ihre Winzer, die eines eint: Alle Drei tun im Weinberg alles, um im Keller so wenig wie möglich zu tun. Drei Weine, die hohen Trinkspaß mit Anspruch verbinden und die zeigen, warum wir Grünen Veltliner lieben!

Das Paket enthält je eine Flasche dieser Weine:

2023 Grüner Veltliner Ried Loiserberg, Weingut Jurtschitsch - Kamptal

Alwin Jurtschitschs Reben im Loiserberg wurzeln in kristallinem Glimmerschiefer in einem bis zu 380 Metern hoch gelegenen Bergweingarten, nach der selektiven Handlese stehen die Trauben für ein paar Stunden auf der Maische, werden anschließend mit natürlichen Hefen im 2000-Liter-Eichenfass vergoren und lange auf der Vollhefe ausgebaut. In der Nase Kräuternoten und intensive rauchige Mineralität, konzentriert, aber leicht mit feiner Säurefrische, druckvoll, knochentrocken und lang, ein idealtypischer Veltliner, der im Moment noch viel Luft braucht und über viele Jahre hinweg reifen kann.

2023 Grüner Veltliner Golem, Weinhof Uibel - Weinviertel

Grüner Veltliner fast nackt – selbstverständlich handgelesen in einer biodynamisch bewirtschafteten, terrassierten Hanglage, dann gerebelt und angequetscht und für 18 Stunden auf der Maische belassen, mit den traubeneigenen Hefen vergoren, sieben Monate im Stahltank auf der Vollhefe ausgebaut, unfiltriert und bei der Füllung nur minimalst geschwefelt: Heraus kommt ein Wein mit viel Saft und Zug, mit Aromen von Birne, Kamille, etwas Zitrus und Pfeffer, knackig, frisch und lebendig – real wine for real people!

2023 Grüner Veltliner Kalkvogel, Weingut Herbert Zillinger - Weinviertel

Veltliner vom puren, kargen Kalksandstein, aus biodynamischem Anbau, von Herbert Zillinger kompromisslos im großen Holzfass vinifiziert, ohne dem Wein etwas zuzusetzen oder zu entziehen und dann nur minimal geschwefelt, um ihn vor der Füllung zu stabilisieren. Aromen von Kräutern, Stein und Rauch vereinen sich mit Noten von nasser Wolle, Honigwabe und Grapefruit, konzentriert, kraftvoll, druckvoll, fast cremig, mit vibrierender, salzig-rauchiger Mineralik und viel Grip, ein großer Wein, der ganz am Anfang seiner Entwicklung steht!